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藤田千秋的蔓越莓&巧克力软曲奇的做法
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藤田千秋的蔓越莓&巧克力软曲奇

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作者: cheyoyo
cheyoyo

藤田千秋的蔓越莓&巧克力软曲奇的用料

藤田千秋的蔓越莓&巧克力软曲奇的做法步骤

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步骤 1

烤箱至220度备用。将低筋面粉、砂糖、泡打粉混合,筛入容器里备用。

步骤 2

黄油切成1厘米方块,放入(1)中,用手指压扁、手掌对搓的方法使黄油变得细碎。

步骤 3

在(2)中撒入蔓越莓干,用刮刀搅拌。倒入3/4的牛奶,用刮刀以切入的方式搅拌。接着加入剩余的全部牛奶,用相同方式搅拌。

步骤 4

待整体变得湿润后,从容器中取出,用手压成一块面团。然后用刮刀将生面团切半并叠加,此操作反复进行2-3次。面团用刮刀切成4等份,分别整修成6厘米X8厘米的尺寸。

步骤 5

将白巧克力掰成4份相同的1厘米方块。在面团中放入白巧克力,对折封口,注意巧克力不要外露。放在铺好的油纸的烤盘上,表面撒一层细砂糖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱温度重设为200度,烤25-30分钟。

菜谱创建时间:2014-11-30 21:04:44
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