香辣虾

作者： 三三是个鬼

好吃到停不下来的香辣虾

用料

• 虾 500g
• 干辣椒 10只
• 大蒜 5瓣
• 豆豉老干妈 2勺
• 麻椒 2勺
• 姜 5片
• 桂皮 1片
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 盐 一丢丢
• 糖 1勺
• 生抽 2勺

香辣虾的做法步骤

步骤 1

把蒜姜切片备用，干辣椒，桂皮，香叶，花椒，八角洗净备用

步骤 2

把虾洗干净备用。因为虾是活的，下不去手挑虾线，等了半天也没死，所以…就这样吧！

步骤 3

把小料们用少许油炒香，盛到小碗中待用

步骤 4

最后，在锅里咚咚咚倒油，爱油腻的就随意放，不爱油腻的放少许，以不糊为基准。 把虾放进去炒至变色，虾很容易就红了的。然后把刚才的小料放进去，一起翻炒，加入2勺老干妈豆豉，按口味加入一些汤，2勺酱油，一起翻炒。 炒2—3分钟，出锅，即食。

步骤 5

Miamia～好好吃！！！

菜谱创建时间：2014-11-30 14:31:25