肉末烧冬瓜

作者： 田园馋嘴猫

用料

• 冬瓜
• 肉馅
• 葱花
• 姜末
• 生抽
• 十三香
• 盐
• 白糖
• 辣椒

肉末烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

肉馅里放入葱花、姜末、生抽、盐少许、水少许，搅拌均匀稍腌一会。

步骤 2

冬瓜去皮切块。

步骤 3

炒锅烧热放入一个干辣椒，倒入肉馅翻炒，然后放入冬瓜、生抽、十三香、少许白糖（可不放）稍微翻炒，加入一小碗水，烧开后转中火咕嘟咕嘟入味。

步骤 4

锅里还有些汤汁的时候加入少许盐翻炒均匀，出锅装盘即可。

肉末烧冬瓜的小贴士

1，生抽很咸了，出锅前放一点点盐就行了，以免过咸。 2，搭配大白馒头，太爱吃了。

菜谱创建时间：2014-11-30 12:35:12