花生酪

作者： 我是莽仙女

花生酪配煎渣饼，美好的周末是和家人一起吃早餐开始的。（四人份）

用料

• 花生 100克
• 糯米 100克

花生酪的做法步骤

步骤 1

1.提前泡糯米100克 红皮花生100克（之前3小时以上）

步骤 2

2.用料理机加450ml水打成浆，用过滤器过滤。（一定不能用加热的豆浆机做，因为糯米会起结）

步骤 3

3.浆里加糖小火熬至冒泡即可（期间要不停搅拌防止结块）

花生酪的小贴士

4.渣也不要浪费，我称了一下有220克，加12克油 20克面粉 少许盐和花椒面，压成小饼不粘锅里煎好，配上花生酪 完美！

菜谱创建时间：2014-11-30 11:28:49