馬鈴薯番茄面疙瘩

作者： jessica.妈咪

突然女儿點名要吃面疙瘩！於是為娘我開始折騰了……

用料

• 馬鈴薯） 一顆看自己的馬鈴薯大小定論
• 麵粉 什麼麵粉都可以，看自己做多少
• 意大利麵番茄醬 看口味吧
• 鴻禧菇 少許
• 青花菜 少許
• 洋蔥 半顆
• 香腸 隨喜好

馬鈴薯番茄面疙瘩的做法步骤

步骤 1

馬鈴薯蒸熟，加鹽巴，胡椒粉壓成泥，使勁壓啊！壓到沒有顆粒為止

步骤 2

壓好之後加麵粉

步骤 3

加一顆雞蛋

步骤 4

攪拌，和成面团

步骤 5

類似包餃子一樣將和好的面团，搓長條切丁

步骤 6

在壽司簾上將切好的麵塊壓一下

步骤 7

壓好的面疙瘩要撒麵粉喔！不然會黏住滴

步骤 8

開鍋煮數分鐘盛盤

步骤 9

現成的意麵醬

步骤 10

洋蔥鴻禧菇炒過，加麵醬，香腸製成醬

步骤 11

加入面疙瘩拌炒

步骤 12

青花菜燙過擺盤！

馬鈴薯番茄面疙瘩的小贴士

馬鈴薯和的面會很黏，所以一開始的面粉要加少一點和的過程中逐漸增加，配料可以憑喜好自己調整，我是家裡有什麼用什麼啦！os:第一次用菜譜哇真的不容易耶！現在可以體會那些po菜譜的大大們，你們辛苦啦！很感謝你們的分享！愛你們！

菜谱创建时间：2014-11-28 15:58:17