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高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

牛肉一块 一餐的量 可以对半切块 容易煮出血水 也更容易入味 提前自然解冻 多清洗几次 洗出血水 常温水入牛肉直到没有血沫 捞出 放电压力锅 倒入开水或凉水 放入生姜片 八角 桂皮 香叶 烟 用精煮饭 28分钟 差不多 煮太久会太软烂 下气后 牛肉捞出 放冰箱冷藏 晚上切片 蘸料就是蒜 生抽老抽 很简单 但娃很爱吃

小沙-2018

高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

为什么汤有点微微的酸味，自己加了点老抽酱油

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高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

#晚餐•2022年4月19日#LG照着这个方子做出了很好吃的白切牛肉，醮料是点睛之笔

HoneyMoon_cai

高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

#午餐•2022年3月21日#

小兔几老公

高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

#午餐•2021年7月19日#
白切牛肉的精髓在蘸料😊

70后阳妈

高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

太好吃了吧！得到全家一致好评！煮肉的汤做成了粉丝汤，一滴都没剩下。

夏小璠

高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

#晚餐•2021年4月9日#

糖霜Cornflower

高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

相当意外，以前都做卤牛肉，第一次做白切牛肉，本来是想偷懒，结果广受好评，大家都更喜欢这样比较湿润的新鲜做出来的牛肉，懒人菜

糖糖诺娘

高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

很方便的菜谱，第一次做卤牛肉，挺满意了。牛肉放冰箱冷藏一夜后切的，刀功不好，而且错误的顺着纹路切，导致有点咬不动。下回得看好方向再切😂

aya鸦

高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

#晚餐•2020年6月7日#

格调流苏

高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

MonicaCaocao

高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

蘸酱超级好吃，牛肉和蘸酱必须要配两大碗饭呐😏😏😏

瑕不掩瑜咩咩咩

高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

晚上切了肉做了手擀牛肉面汤都喝光了😹😹😹

拜托不要好好吃饭

高压锅版白切牛肉（附超级香的蘸酱做法）

成功

苏州吃货Q