滑溜敲虾片

作者： 微信YouTing87id

用料

• 虾 适量
• 胡萝卜 适量
• 姜 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 葱 一根

滑溜敲虾片的做法步骤

步骤 1

第一次创建，没图片。鲜虾洗净剝壳

步骤 2

洗净用厨房纸巾吸干水分

步骤 3

虾仁两面沾上干淀粉，然后用到压扁虾仁，成薄片

步骤 4

然后把虾仁放入滚水中稍烫一会，捞出放冷开水中过水

步骤 5

胡萝卜，姜切片

步骤 6

倒入虾片，加入蚝油，盐一同爆炒

步骤 7

把锅中水到碗中备用

步骤 8

锅中放油烧热，放入姜片，再放入胡萝卜片炒片刻

步骤 9

倒入碗中的汤，适量哦，翻炒，撒些许葱

步骤 10

上锅

菜谱创建时间：2014-11-27 10:25:00