芋圆

作者： E_菇凉

用料

• 香芋
• 紫薯
• 番薯
• 白糖
• 冷水
• 热水
• 木薯粉
• 喜爱的水果
• 淡椰浆

芋圆的做法步骤

步骤 1

将香芋和番薯蒸熟分别打成泥，将薯泥与木薯粉和在一起，并加入白糖和热水，量不要太多，番薯本身就甜，香芋味的可以多加点。

步骤 2

和好面后，开始捏丸子，各种形状都可～

步骤 3

锅里烧开热水，将捏好的丸子倒入开水中，当丸子浮到水面时就可以起锅了，起锅的丸子要过冷水，这样会比较有弹性。我一般是过五遍冷水

步骤 4

将淡椰浆倒入漂亮的碗中，用冷水稀释，比例自己调节，嘻嘻^O^

步骤 5

将水果切块，和丸子一起放入椰浆中，摆盘，就哦了！

菜谱创建时间：2014-11-25 19:35:05