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菠萝油小四卷

155℃预热，150℃30分钟，最后6分钟热风模式，180克奶油，加了奥利奥碎

、凤求凰ゞ

菠萝油小四卷

#宵夜•2023年5月12日# 最近实在是觉得累，很久不开烤箱了。选择不会失败的小四卷给自己信心。

liere

菠萝油小四卷

28*28的，180℃预热，烤20分钟，最后3分钟热风模式。鸡蛋太小了，用了5个，另外加了5克糖5克粉

、凤求凰ゞ

菠萝油小四卷

170℃预热，25分钟，最后5分钟热风模式，鸡蛋比较小，用了5个，多加了5克糖

、凤求凰ゞ

菠萝油小四卷

170℃预热，30分钟，最后5分钟热风模式，感觉底部有点湿，下次用175℃预热，再延长几分钟

、凤求凰ゞ

菠萝油小四卷

今天用了小烤箱普通模式20分钟

、凤求凰ゞ

菠萝油小四卷

毛巾面，后蛋，多加了5克玉米淀粉，175℃预热，170℃25分钟，最后5分钟热风模式 ，用来做肉松小贝

、凤求凰ゞ

菠萝油小四卷

很软， 刚刚好。

gracelianguk

菠萝油小四卷

换烤箱后的第一炉蛋糕
松软，随便卷，一点不开裂！表皮也比之前的薄了。#早餐•2020年6月10日#

liere

菠萝油小四卷

#午餐•2020年4月2日#
交作业啦！
昨晩躺床上翻到方子就急不可耐想做，好不容易才忍住睡觉了。早上，做午饭的间隙，抓紧时间赶紧做起。
懒得弄奶油，做了原味的，为了增加丰富口感，加了蔓越莓干。结果，确实是更好吃了，但切起来简直是灾难！好不容易才挑出这几块稍微完整点的，摆盘拍了张照。😂
正卷没问题，没开裂，没掉皮。弄的烘焙纸，反面没有毛巾面。
烤箱温度还需要琢磨。

开开城

菠萝油小四卷

放了点蔓越莓碎

、凤求凰ゞ

菠萝油小四卷

今天又做一次，奶油里加了点红曲素，变成樱花粉奶油了，孩子很喜欢，瞬间光盘，不够一家人分，只恨模具太小了。

风从海上来青岛

菠萝油小四卷

我的烤盘是20*20的，用了三个小的土鸡蛋，其他材料也是酌情计算了，打发蛋清的时候加了几滴柠檬汁，160度19分钟，Aca烤箱，没想到烤得还挺好的，奶油略软了些，卷好后放冰箱冷冻了八九分钟就迫不及待跟孩子们吃了，差不多就是风卷残云。

风从海上来青岛

菠萝油小四卷

后蛋法170℃预热稳定几分钟之后20分钟普通模式，5分钟热风模式

、凤求凰ゞ