紫薯糕

作者： Linna_zhang

紫薯本身偏甜，怎么做都是好吃又好看的食材

用料

• 紫薯 2个
• 蜂蜜 两勺
• 色拉油 一勺
• 月饼模具

紫薯糕的做法步骤

步骤 1

紫薯削皮隔水蒸透，趁热放保鲜袋里揉成泥

步骤 2

加入两勺蜂蜜，一点色拉油继续揉，揉匀后搓成一手能握住的小丸子

步骤 3

我用的就是这个模具，模具上刷油，不容易粘连

步骤 4

然后就倒模出来～可以啦

步骤 5

Done

紫薯糕的小贴士

紫薯泥不能太少，不然倒模时会软软的挂下来 但是太多就又不好看了，显得笨笨的样子不秀气 模具上要抹油，不然倒模会粘 做好了还可以再蒸一次，趁热吃，软软的口感更好

菜谱创建时间：2014-11-24 13:30:13