用APP打开
简易蛋包饭的做法

简易蛋包饭

1789人浏览 52人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: BeElite
BeElite
有剩饭没吃完 恰巧有鸡蛋在手 用些简单食材就可以做出一碟清新蛋包饭啦~

用料

简易蛋包饭的做法步骤

步骤 1

小彩椒,菠萝片切丁备用

步骤 2

两个鸡蛋打散备用,可加入少许水

步骤 3

油放入锅中预热,加入彩椒翻炒,待闻到炒香的彩椒味时加入少许蚝油继续翻炒

步骤 4

加入米饭翻炒,彩椒与饭混合后加入少量酱油翻炒,再加入事先准备好的玉米粒与菠萝丁,继续翻炒,若味道不够可加入少量盐,根据个人口味可选择加入少许番茄酱,至米饭不湿润的状态即可盛出

步骤 5

平底锅加入油,油可稍微多一些,油热后加入蛋液 但切记留出一点,不要全部倒完

步骤 6

蛋液凝固后铺上炒好的炒饭,放在蛋饼中间偏左的位置,将蛋饼对折贴实,包裹住炒饭

步骤 7

将剩下的蛋液倒在蛋饼边缘封口后盛出放在餐具内

简易蛋包饭的小贴士

锅内入少许油,一点点就好,加入番茄酱,翻炒一下,依次加入少量水,盐,白砂糖,煮至浓稠状态关火,浇在蛋包饭上即可

菜谱创建时间:2014-11-24 07:47:45
打开App收藏