香煎鸡排黑椒铁板

作者： GINO妈妈

吱吱作响 飘香四溢

用料

• 去骨鸡腿 两只
• 红萝卜 半根
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 油 适量
• 台式黑椒酱 适量

香煎鸡排黑椒铁板的做法步骤

步骤 1

将去骨鸡腿撒盐按摩，腌渍半小时以上。

步骤 2

鸡腿两面沾上面粉，拿起抖动抖动将多余面粉抖掉。

步骤 3

锅入油适量锅要热，皮朝下小火煎至（约4、5分熟）再翻面煎至（锅子要注意转换位置，以免烧焦）。 红萝卜切片或切条汆烫。

步骤 4

铁板浇点油烧热，放上煎熟的鸡排和红萝卜淋上黑椒酱汁。

步骤 5

完成！

香煎鸡排黑椒铁板的小贴士

（台式黑椒酱）可参考 GINO妈妈 菜谱

菜谱创建时间：2014-11-23 18:47:53