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朗姆葡萄松仁苏打面包的做法

朗姆葡萄松仁苏打面包

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作者: 静默的茶
静默的茶
不发酵的快速面包,源自爱尔兰,吃口隐约有scone的赶脚,外皮酥松,内里香润,大爱

用料

朗姆葡萄松仁苏打面包的做法步骤

步骤 1

1.黄油微波融化。

步骤 2

高粉,泡打粉,盐,砂糖过筛入盆。再加入葡萄干和松仁。

步骤 3

加入酸奶和黄油。

步骤 4

快速用切面刀搅拌均匀,最后揉成面团。

步骤 5

用保鲜膜包裹入冰箱冷藏1小时。

步骤 6

预热烤箱190度。

步骤 7

从冰箱取出面团揉压成4cm的圆形,放入铺好烤纸的烤盘。

步骤 8

用筛子在面团表面撒上一层高筋粉(分量外),用刀在表面刻上十字,入炉烤30分钟。

朗姆葡萄松仁苏打面包的小贴士

用切面刀拌和面团时,动作要干净利落。

菜谱创建时间:2014-11-23 15:18:56
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