西红柿鸡蛋馅儿的饺子

作者： 未知......

这款饺子总能让我和老公想起当年恋爱的时光……

用料

• 西红柿 大个儿的
• 鸡蛋 五个
• 葱 一节
• 盐 少许

西红柿鸡蛋馅儿的饺子的做法步骤

步骤 1

用热水烫西红柿，将西红柿表层的皮烫裂开，然后去掉西红柿的皮。

步骤 2

将剥了皮的西红柿切成碎丁儿

步骤 3

切葱末

步骤 4

打鸡蛋

步骤 5

油要烧的热热的再炒鸡蛋

步骤 6

放葱末和盐，盐要比平时多放些

步骤 7

等炒好的鸡蛋凉了以后拌入西红柿，注意哦，西红柿碎丁的水要漏出去一些，不然水太多，会捏不住饺子的哦！

西红柿鸡蛋馅儿的饺子的小贴士

1.油烧热热的炒鸡蛋，鸡蛋要炒的碎一些，一边炒，一边用木铲切切。 2.西红柿切好后要挤出去一些水分，否则饺子馅儿水太多，不好包。 3.鸡蛋要冷凉后再拌入西红柿丁儿。

菜谱创建时间：2014-11-23 12:55:57