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味增煎三文鱼
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作者:
popharik
译自http://www.justonecookbook.com/recipes/miso-salmon/
用料
三文鱼
400g
味增(白/赤)
2 tbsp
清酒
1 tbsp
味醂
1 tbsp
麻油 (少量)
1
酱油
1 tbsp
黑/白芝麻
葱
味增煎三文鱼的做法步骤
步骤 1
混合味增、清酒、味醂、酱油、麻油
步骤 2
三文鱼放入调好的料中,冰箱冷藏腌制30-60分钟
步骤 3
锅热转小火,煎制三文鱼,至变色
步骤 4
最后可加葱/熟芝麻调味
味增煎三文鱼的小贴士
味增较咸,不宜腌太久
菜谱创建时间:2014-11-22 04:58:44
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