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美味上汤肉丸子的做法

美味上汤肉丸子

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作者: 糖水姐姐
糖水姐姐
这个吃是家里老人很爱做的一道,有汤有肉有菜,小孩子吃了很好,

用料

美味上汤肉丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把猪肉打碎,萝卜切碎,也可加点姜末,姜末也要切碎一点,待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢香葱的朋友可以剁点葱末进去,加上适量的盐,搅拌均匀后加一个鸡蛋清进去,继续搅拌均匀,这个是为了让肉丸子更鲜嫩。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步是加红薯粉,没有的可以用淀粉代替,大概加上半碗红薯粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放水,烧到锅底起泡泡的时候改小火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手抓起搅拌好的肉,轻轻挤出大小均匀的丸子,用沾过水的勺子把肉丸子轻轻放到水里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火煮熟了,汤调好味就可以起锅了。

美味上汤肉丸子的小贴士

注意了:肉和菜一定要碎,不然肉丸子容易散掉

菜谱创建时间:2014-11-21 13:15:06
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