菠萝包（附10分钟手套膜和快速软面包做法）的全部作品
真的好费时间和手工啊……看了两个不同的食谱结合自己的能力……终于可以吃上了……过程太艰辛了……弄错高筋低筋的比例……没想到还可以……酥皮太好吃了……就是有点太靠近上火了……
夜寐未央
呜呜呜我竟然成功啦！！！！！心心念念的菠萝包终于靠我自己吃上了！！暴风哭泣啊啊！做的时候真是如履薄冰，生怕翻车哈哈哈，但事实证明今天的厨艺在线了，所以必须打个卡纪念一下！(*/ω＼*)
这个酥皮好吃！！但是不知道为啥我做出来的在擀开的时候边缘出现了很多裂痕，盖酥皮的时候中间也裂开了几道，不像up的延展性这么好诶…因为是按照up用量的比例缩减做的，觉得可能是自己调整方子后的面粉和油的比大了，不过也有可能是因为自己在混合油和糖的时候用了一次性手套（因为用量小，感觉大半油都粘在了手套上），并且擀的时候也没有擀成中间厚四边薄的状态导致面团在二发的时候膨胀加速撑破了顶部的酥皮(｡ì _ í｡)而且我意识到我这次一个很重要的失误就是没让面团先二发再盖酥皮……
奶酥大王
