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拌嘎巴虾的做法

拌嘎巴虾

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作者: 醉清风xulin
醉清风xulin
嘎巴虾又上市了,听着它嘎巴,嘎巴的时不时动着大螯的声音,就忍不住想买来做老公最爱吃的生拌嘎巴虾。今天买了很多,做好要分给朋友一起分享,下面也跟我的爱美食朋友分享一下做法!

用料

拌嘎巴虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把嘎巴虾洗干净,一定要买活的,死的不能吃。(我是一个个捡干净后洗,完全是功夫菜,希望家人吃的干净)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把准备的辅料,洗净,控干水后都切成丝,蒜拍一下就可以,(这样又可以下味,吃的时候还很容易捡出来)备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把辅料放到嘎巴虾盆内,然后依次放白酒,糖,醋,少点辣椒面,盐(先少放点,一点点放避免咸了),少来点香油,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了可以拌了,同时尝一下咸淡和味道,调整一下口味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子或盖上保鲜膜放冷藏至少冰2小时,最好中午做晚上吃很入味,在此期间断翻动两次,尝尝是否要加盐

拌嘎巴虾的小贴士

嘎巴虾是那种长着一个大鳌和小小鳌的虾,夹子一动有种嘎巴响声,就像放小鞭的声音,

菜谱创建时间:2014-11-20 13:58:26
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