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五彩素营养粥的做法

五彩素营养粥

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作者: 小美的美食
小美的美食
又一款营养粥特别适合老人小孩和身体不适的人吃呢~ 身体健康的人也可以吃哈,朋友到我家,爱吃得不得了。 对于做饭的人来讲,最大的奖励就是看见吃的人,把东西全都吃光。 做放配料的粥,都会回锅一次,这样做出来的粥特别的糯,有的饭店粥是加淀粉调的浓度。 关注美食微信号 meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空间也可查看。 QQ群:234018580 厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

用料

五彩素营养粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米放入锅中淘洗干净,加入10倍量的水。我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功能,煮好之后等待它自然冷却,揭开盖子。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜切洗,胡萝卜和玉米都准备好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粥煮好以后。另取1个锅,炒锅或者砂锅都可以,我用得是炒锅,放适量的白粥在锅中,根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不用加清水),烧至沸腾。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥,防止沾锅。感觉粥有一定的粘度之后,加入胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟,这时浓稠度应该差不多了,关火。然后在锅中加入青菜和食用盐、少许鸡精,搅拌均匀。即可享用!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图欣赏

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图欣赏

五彩素营养粥的小贴士

1、这种配料粥,都是先把锅底做好,再烧开让它继续粘稠加配菜进去的,所以我出了一个通用版的白粥。 2、加配菜之前,是否要加清水这个根据自己煮粥的浓稠度来决定,我煮的比较干,所以是加了清水的。 3、加蔬菜之前就关火,蔬菜烫熟就可以了,还可以保持蔬菜的新鲜。 4、食用盐的量跟平时炒菜的量一样,如果万一掌握不好,就先少放,不够再慢慢往里面加。 5、一次粥煮的白粥比较多,可以放冰箱里面哦,放3天应该是没问题的。我煮了一大锅,做了好几种素菜粥出来。换着花样吃。

菜谱创建时间:2014-11-19 20:38:53
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