芝士焗龙虾(适合1岁以上宝宝实用）

作者： 魔都土豆

今天好多来问这个怎么做？我写个步骤吧，希望大家能看得懂。买来的活龙虾先要放尿，拿一根筷子插入龙虾尾部中间有个小洞洞，然后拔出，就能把龙虾体内的尿放出了。然后把龙虾洗干净，放入沸水中煮大概10分钟左右，取出后放入凉水或者冰水中浸大概5分钟左右捞出，然后把龙虾对半一切为二，把龙虾脑袋的黄掏出，，还有虾身体的肉挖出，切成1-2cm左右的块状，如果宝宝可以咬的动的话，这个距离差不多了。因为土豆能自己嚼东西了，所以不再弄的更小了。然后把洋葱，葱切末，蘑菇切片，把少许黄油或者橄榄油在锅中加热后放入洋葱，葱末，蘑菇片煸炒，煸炒出水后加入淡奶油（如果宝宝吃的话可以用200ml的奶粉）加热过程中，可放入盐（我用的是海盐）黑胡椒，然后加入龙虾肉块，一起沸煮3分钟左右，把虾肉放在龙虾壳里，然后在最上面撒上芝士，罗勒，迷迭香，烤箱预热上下火180度，烤至芝士金黄色就可以拿出来了。我一会准备在烤的差不多的时候放面条进去，这样土豆一定会喜欢的，先上步骤图，晚上烤的时候再上成品图哈！

用料

• 龙虾 一只
• 奶粉 200毫升用8勺冲
• 淡奶油 200毫升，不用奶粉用这个
• 蘑菇 5个
• 洋葱 4分之1
• 葱 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 1克
• 罗勒 1克
• 马苏里拉芝士 150克
• 黄油 15克

芝士焗龙虾(适合1岁以上宝宝实用）的做法步骤

步骤 1

洗龙虾，放尿

步骤 2

入锅煮熟

步骤 3

对切取肉

步骤 4

挖空

步骤 5

自制蘑菇奶油酱

步骤 6

蘑菇和洋葱煸炒

步骤 7

加淡奶油，或者奶粉

步骤 8

将龙虾肉放入奶油蘑菇酱里

步骤 9

放好虾肉

步骤 10

撒上芝士，罗勒，迷迭香

步骤 11

预热烤箱上下火180度，开始喽

步骤 12

烤到芝士金黄色出炉，完成

菜谱创建时间：2014-11-19 18:51:03