南瓜糯米蛋糕

作者： 蝶舞九天

喜欢南瓜和糯米粉，又蒸了南瓜，金灿灿的爱死了，做了面包还做了这款快手糯米蛋糕，用了橄榄油也吃不出来，感觉比较健康没有负担。非常软糯香甜，不属于很硬挺的蛋糕哦。太好吃了么么哒。 步骤简单，拌拌就放烤箱里。记录一下馋的时候随时来一发~ 如果南瓜水分大，还可以把水全换成南瓜泥。这是一个六联模的量。

用料

• 糯米粉 115g
• 南瓜泥 100g
• 水 45g
• 糖 30g
• 橄榄油 35g
• 鸡蛋 1个小的，蛋液40g
• 无铅铝泡打粉 5g

南瓜糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

预热烤箱185度。 鸡蛋打入盆里，南瓜泥，糖，油，水放进去，搅拌~

步骤 2

糯米粉和泡打粉倒进搅拌均匀的混合液里，搅拌成为浓稠的面糊。均匀倒入六联模中。入预热好的烤箱烤35分钟左右。如果喜欢皮脆一点的，还可以多烤10分钟。

步骤 3

真好吃，中午做饭前烤好了，孩子还没有回来我已经吃完三个了.......

菜谱创建时间：2014-11-19 18:12:54