豆筋炒牛肝菌

作者： 老九农场

豆筋炒牛肝菌——健康素食，丰富营养。

用料

• 牛肝菌 30克
• 豆筋 2根
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 青椒 少许
• 红椒 少许
• 葱 适量

豆筋炒牛肝菌的做法步骤

步骤 1

豆筋提前泡发2小时切条。牛肝菌30克冷水泡发30分钟，边泡边清洗泥沙，剪去根部切块和条均可。葱切段，姜蒜切片,备好。

步骤 2

葱切段，姜蒜切片，放入油锅炒香，放入牛肝菌翻炒几分钟，再放入豆筋继续翻炒几分钟，放入切丝的红辣椒和青辣椒，加盐和糖，起锅即成。

菜谱创建时间：2014-11-19 16:50:11