鸡翅焖饭

作者： 伤寒天空

简单快手，最关键是味道也不错

用料

• 鸡翅 4个
• 红萝卜或者栗子 半根
• 姜 一块
• 葱 1棵
• 蒜 2瓣
• 辣椒 3个
• 料酒 3克
• 生抽 5克
• 老抽 2克
• 胡椒粉 2克
• 糖 3克
• 香菜 一棵

鸡翅焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡翅切一字花刀，用料酒和生抽和盐腌10分钟

步骤 2

葱姜蒜，辣椒，红萝卜切好

步骤 3

锅中下少许油，把鸡翅两面煎到金黄

步骤 4

下葱姜蒜，辣椒，红萝卜翻炒

步骤 5

下大米，加料酒，生抽，老抽，胡椒粉，糖，盐，炒匀，再加适量水，煮开。水千万不要加多了，饭太烂了口感差很多，平时煮饭的水量就可以，如果不确定放多少水，可以先把米放电饭煲的内胆中量好水

步骤 6

倒入高压锅或者电饭煲，按煮饭键

步骤 7

饭熟了扒松，最后撒点香菜或葱花

菜谱创建时间：2014-11-19 14:07:59