酸菜猪肉炖粉条

作者： 爱的田美

好下饭啊～啊～

用料

• 酸菜 500克
• 猪肉 250克
• 粉条 200克
• 料酒 两大匙
• 生抽 适量
• 姜片 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 花椒粉 适量

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，锅内放油，放入姜末，肉片，煸出油，加料酒，生抽，炒好盛出待用。

步骤 2

锅内再放油，放葱丝、将酸菜炒熟，汇入肉片，放入粉条，加水炖至粉条熟软，加少许盐，花椒粉出锅。

酸菜猪肉炖粉条的小贴士

1酸菜最好用东北酸菜，这样才够酸够味，如果买的袋装酸菜，开袋先用清水淘一下。 2粉条可以提前泡发，也可以直接下锅，这样炖出的粉条味道很给力哦。 3肉可以选五花肉，那样更香！

菜谱创建时间：2014-11-16 15:31:48