潮汕炒果条

作者： 不是很二的曾姿莹

妈妈传的

用料

• 果条
• 猪肉
• 盐
• 味精
• 地瓜粉
• 食用油
• 沙茶王
• 包菜
• 蒜头

潮汕炒果条的做法步骤

步骤 1

将果条倒入盆子里，加入一点点食用油，一勺盐，一点味精，一碗酱油，一两滴香油，沙茶王适量，我是戴上手套将果条与调料抓均匀，最主要就是将果条条条分开，这样才能熟透。

步骤 2

抓好了将果条放入盘子，蒸5分钟左右即可。（图为蒸好）

步骤 3

将猪肉切成小片，加入一点油，生粉，盐，味精，沙茶王等适量。猪肉与调料抓均备用。

步骤 4

将猪肉倒入炒锅中炒至出油即可。

步骤 5

将包菜切成丝，炒熟后将之前蒸好的果条与炒好的肉倒入炒锅中炒匀，盖上锅盖一分钟后加少许香菜。炒匀即可食用。

潮汕炒果条的小贴士

我家人口多，各位厨友按照食量适量就好。虽然有些麻烦，但是超好吃。

菜谱创建时间：2014-11-15 11:59:40