油豆腐焖鱼腩

作者： xiao瑜

很美味的广东家常菜！

用料

• 油豆腐 5块
• 鱼腩 3公分一块，5块
• 炸鱼粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 黄酒 适量
• 姜蒜 各5片
• 鸡精 适量
• 香菜葱段 随个人喜欢

油豆腐焖鱼腩的做法步骤

步骤 1

将鱼腩洗干净，切成3公分一块，用盐，炸鱼粉腌好备用

步骤 2

锅里下适量油，放进姜蒜片，放腌过的鱼块，煎至金黄，半熟，再下油豆腐，然后加入两碗清水，放酱油，白糖，鸡精一起焖煮至鱼腩全熟，加入适量的黄酒和香菜葱段，大功告成！

菜谱创建时间：2014-11-15 09:30:28