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简单好做的小米糕的做法

简单好做的小米糕

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作者: 梓cai
梓cai
这款米糕有着和蛋糕一样的外形和口感,而且不需要烤箱,因为它是蒸出来的,每次一出锅就被干完了。 献给所有没有烤箱的童鞋~~~~

用料

简单好做的小米糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是发酵好的米浆。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的米浆盛进模具里,大伙蒸15分钟即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模摆盘

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加了枸杞的

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加了葡萄干的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加了芝麻的

简单好做的小米糕的小贴士

1、大米最少要泡一夜。 2、模具里要抹油,方便脱模。 3、直接用米浆发酵不知道行不行,下次试试。

菜谱创建时间:2014-11-12 20:34:23
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