香蕉玛芬

作者： Amini闪闪

简单易做。 方便上手。 零基础零失败。 喜欢香蕉口味的一定要尝试下。 刚好是6连模量。

用料

• 低粉 75g
• 橄榄油 30g
• 鸡蛋 2个（100g上下)
• 奶粉 10g
• 砂糖 25g
• 泡打粉 2g
• 香蕉泥 100g
• 椰肉蓉 少许

香蕉玛芬的做法步骤

步骤 1

鸡蛋＋砂糖用打蛋器打到提起蛋液落下有明显纹路。

步骤 2

加入橄榄油低速打均。

步骤 3

把低粉＋泡打粉＋奶粉混匀后，过筛加入第二步。拌匀。不要画圈搅拌就行。

步骤 4

加入香蕉泥拌均匀。可预先把香蕉放进保鲜袋中压碎。

步骤 5

倒入玛芬模具，表面洒上椰肉蓉。进入烤箱前用力振一下，中层180度20分钟。

菜谱创建时间：2014-11-11 21:57:25