青蒜炒肉丝

作者： 柏氏可乐

非常下饭的一道菜哦

用料

• 青蒜 半斤左右
• 猪肉 250g
• 姜 少许
• 老抽 少许
• 生抽 一勺
• 糖 一勺
• 生粉 一勺
• 料酒 少许

青蒜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切丝，放碗里放入少许料酒，盐，生粉，生抽腌十分钟左右，这样肉丝比较嫩，口感好

步骤 2

青蒜洗净，蒜白部分用刀拍碎这样容易入味

步骤 3

先油锅把青蒜炒熟盛出，再入油，把已腌制好的肉丝生姜一起炒至肉丝变白，加入白糖，老抽，炒一会将之前已经炒好的青蒜加入，加点生抽，装盘

菜谱创建时间：2014-11-09 18:55:45