小排骨洗净,炒一下水。取出。沥水。
放油适量,放小辣椒,稍炒一下,初学者不要等油太热,不然会溅出油来。放入排骨,炒熟。
熟了,放盐调味,喜欢孜然或者五香粉或者黑椒的可以自己放。我做的是原味的,没放。放小葱。
噔噔蹬蹬