韭菜炒香豆干

作者： 光真-周

很家常的做法，想要香豆干比较软，那么提前在蒸锅里先蒸一下香豆干。

用料

• 韭菜 4两
• 香豆干 2张
• 秘制辣椒 少量
• 豆瓣酱 一小勺
• 姜末 少量
• 蒜末 少量
• 花椒 4、5粒

韭菜炒香豆干的做法步骤

步骤 1

香豆干切成条，备用。

步骤 2

油锅里先放入豆瓣酱小火炒出红油，放入花椒、姜蒜末炒香，放入秘制辣椒（其实可以用干辣椒）。

步骤 3

最后把韭菜和豆干放进去一起炒，关火放少量盐，就完成了。

菜谱创建时间：2014-11-08 14:12:01