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鲜虾芒果蜜乳沙拉的做法
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鲜虾芒果蜜乳沙拉

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作者: 空心菜
空心菜

鲜虾芒果蜜乳沙拉的用料

鲜虾芒果蜜乳沙拉的做法步骤

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步骤 1

将水果分别洗净,分别去皮切小块

步骤 2

留一部分芒果肉加入2汤勺炼乳和少许柠檬汁用搅拌机打成泥

步骤 3

鲜虾去皮剥肉,加少许盐和生粉抓开稍腌几分钟

步骤 4

将虾仁入开水锅中划熟,捞出

步骤 5

将虾仁与水果混合,拌入芒果蜜乳,或吃时沾食均可

鲜虾芒果蜜乳沙拉的小贴士

◎沙拉的好处在于,有无限搭配的可能,所以不要说找不到芒果了,可以用其它水果代替,水蜜桃、香蕉都可以的,但是最适合的怕也就是烘焙爱好者最爱的那几种水果了,一是草莓,二是芒果,因为乳化效果好,颜色还好看; ◎不必照本宣科,我这也不是标准答案,少什么没关系,可以替代的; ◎柠檬汁可以用白醋代替,若白醋也没,就别加了,味道会稍微直白点,但也已经很香甜。

菜谱创建时间:2011-10-14 11:03:23
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