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洛神花果酱的做法

洛神花果酱

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作者: 伊爱-茉拉多
伊爱-茉拉多
今天自制了洛神花果酱味道酸酸甜甜好吃极了,洛神花也叫玫瑰茄、红桃K有补血、降压等功效,现在把制作方法发给大家一起分享哈,有喜欢的亲们可以试试

用料

洛神花果酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一、先将花瓣剥下,与果核分别洗净,控水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二、烧开水,晾至八、九十度,放少量盐成淡盐水,分别放入花瓣、果核,泡五至十分钟,去涩。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三、放水同果核煮至出味,控出水备用 。四、花瓣切碎或搅碎,同煮果核的水一起煮,放入冰糖,花、糖比例大约1:0.5~1。煮约十分钟(看量,收水)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五、收火后可滴几滴柠檬汁,更香。还可放入麦芽糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉后装瓶冷餐保存。追加个泡酒方法我没做,在此奉献给筒子们了哈! 做酒:第一、二步同上(整粒不好洗)风干水份,取一可密封瓶,放入花瓣和果核(果核也可不要,但有点浪费),再加入白酒,泡过洛神花。花多少均可,多花味道更好些。密封,十个月。取出花,核,加入冰糖,一斤花半斤糖。融化后可饮用。 做果脯:第一,二步同,但不要果核。控干水后放一略大容器内,撒上白糖,花、糖比例约1:0.4,拌均,也可用蜂蜜,加少量白砂糖。放入保鲜盒内并放冰箱,二至三天可食用(常搅拌一下令其入味均匀)。多放些日子更入味。吃时随时取出。 做花茶:同第一、二步,不要果核,取出花瓣晒干即可。每次用几朵,泡后可加糖或蜂蜜 煮花不要用铁器,最好用砂锅,不锈钢也可

菜谱创建时间:2014-11-07 20:11:35
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