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一品蛋酥

用十分之一的材料试做(没有吉力丁就没放)
不说成功与否,太甜了,我不喜欢
再说回来。第一次我用炸的,上色比较均匀,但是!太油了,太油了!图右上角压出了满满的油。
第二次用压出来的油去炒材料。感觉不会那么油,但是上色不均,为了把没上色的挑出来,花费了大把的时间,所以冷了下不下去,拿出来全散了。
还是花5元钱买一盒150克的一品蛋酥吧!我4个蛋都不只这个钱了(^。^)

糯米就是我 糯米就是我
一品蛋酥

😢我只有一个人,没办法一边倒一边搅,结果还是这么大块了;我是中小火,用打蛋器手动一边搅一边炸,只有3成蛋液成酥了;凉了之后,口感很像麦片酥,另外真的太甜,糖的含量太高,这种配方的比例不大适合家庭用

言寺茵 言寺茵
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