芝士年糕火锅

作者： 一个便饭

口蘑的根掰下来，先煮一锅蘑菇水，把口蘑根捞出，把煮好的蘑菇水倒入炒料锅，再放一整袋辣白菜和适量辣椒酱后再下其他煮料

用料

• 鹌鹑蛋 20个
• 辣白菜 400克
• 口蘑 500克
• 香肠 500克
• 大蒜 2头
• 洋葱 1头
• 鱼饼 500克
• 芝士年糕 1000克
• 芝士碎 200克
• 黄油 50克

芝士年糕火锅的做法步骤

步骤 1

原料：韩国辣椒酱、辣白菜、芝士碎、香肠、口蘑、大蒜、洋葱、肥牛片、鱼饼、金针菇、黄油，午餐肉、芝士年糕、鹌鹑蛋、蟹足棒、拉面

步骤 2

黄油化开

步骤 3

加入蒜片、洋葱

步骤 4

加盐、加口蘑

步骤 5

加入事先煮好的口蘑水，小火15分钟

步骤 6

加入全部口蘑水、辣白菜、辣椒酱，可放适量糖，避免过咸，把汤和匀，再加入香肠、午餐肉、鹌鹑蛋、金针菇、鱼饼，煮熟备用

步骤 7

放入芝士年糕，拉面，快熟时再在表面铺上一层奶酪碎，煮化即可

芝士年糕火锅的小贴士

口蘑的根掰下来，先煮一锅蘑菇水，把口蘑根捞出，把煮好的蘑菇水倒入炒料锅，再放一整袋辣白菜和适量辣椒酱后再下其他煮料

菜谱创建时间：2014-11-05 16:39:26