用APP打开
【快手辅食】茄酱土豆纽扣饼(8m+)的做法

【快手辅食】茄酱土豆纽扣饼(8m+)

4915人浏览 1406人收藏 10人做过
APP中查看更多做法
作者: 苏蒂小骑
苏蒂小骑
#快手辅食# NO.17 茄酱土豆纽扣饼(8m+):小区里看到有给小宝宝吃炸薯条作零食的,又香又脆宝宝吃得停不下嘴。但油炸食品毕竟不健康,还是自己做爱心纽扣土豆饼吧,给枯燥的土豆泥来个小变身!

用料

【快手辅食】茄酱土豆纽扣饼(8m+)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆小半个切成薄片,水开后上 锅蒸10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸土豆的时候将2颗圣女果去皮去 硬芯剁成泥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆压成泥不要有硬块,取出70 克。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入20克玉米淀粉搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成不粘手的面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把擀成长薄片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用模具压出形状。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筷子戳出两个纽扣眼。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅倒入少量橄榄油,用刷子 刷开。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团排在锅里小火烤。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤到两面微黄就可以出锅了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入少量橄榄油和圣女果泥 炒到稍变浓稠,作为蘸酱。

【快手辅食】茄酱土豆纽扣饼(8m+)的小贴士

·油炸土豆片固然美味,但给宝宝吃的尽量避免煎炸的方式,改用小火烤熟。 ·番茄酱略炒过后更香,原汁原味。大宝宝可以稍加一些糖改善口感。 ·模具压好的面饼比较软,直接用手拽可能断裂,可以用菜刀等扁平的物体取下来。 ·爱心小纽扣,给枯燥的土豆泥来个小小的变身吧!

菜谱创建时间:2014-11-04 22:10:51
打开App收藏