·吃遍台湾,还是我这碗肉燥饭
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这道菜名是跟着管家说的 ,他说在台湾吃了30多碗的肉燥饭回去后就自己做了这碗肉燥饭。
我呢之所以会知道管家是因为微博,那时候关注各种美食人物 在我简介也说了因为爱情我开始做美食,所以我做菜时满满的都是幸福感 。
这道菜将近1个多小时的时间,在大城市的快节奏里你多久没给自己点时间静静了?
那么就在这道菜里,让你找回你自己给自己点时间慢慢炖
·吃遍台湾,还是我这碗肉燥饭的做法步骤
步骤 1
将香菇 ,五花肉洗净滤水
将五花肉去皮后切丁 将五花肉切肉末 不用剁太碎,带点颗粒最好(按个人的洗好)
将姜切成末
步骤 3
再倒入一半的油,将姜末炒香后放入肉末后倒入酱油和料酒翻炒均匀
步骤 5
将炒好的香菇倒进锅里,加水正好末过食材的高度就行了
步骤 6
加老抽,黑胡椒粉,小火慢炖1小时,再放入一个白煮蛋一起煮,出锅前放点葱就over了
菜谱创建时间:2014-11-04 11:19:33