芝士排骨

作者： 一起吃饭吧具大英

在韩国吃了巨好吃的芝士排骨～回来只好自己动手了，第一次做很多都没有计克数，但因为太好吃分享给大家，试试看吧～前面的应该和红烧排骨差不多……(>﹏<)

用料

• 排骨 500
• 芝士 120
• 葱姜蒜 适量
• 糖 ＞40g

芝士排骨的做法步骤

步骤 1

先把排骨焯水～沥干

步骤 2

再蒜姜辣椒，油里爆香加排骨煎至金黄～加糖酱油～料酒～辣椒（韩国芝士排骨很辣）小火～到汤汁浓稠再收会儿汁，汁可以把排骨裹的特别漂亮的程度

步骤 3

然后换平底锅，把芝士均匀的铺开，少许黑胡椒，葱花～小火加热～等芝士可以拉丝，然后把排骨一块块放进去沾芝士吃就可以了

芝士排骨的小贴士

最好不要把芝士加入排骨中，那只能做出芝士味的排骨～

菜谱创建时间：2014-11-04 10:39:58