自制开胃酸豆角

作者： Coralina

酸爽劲 香香脆脆 开胃 下饭。 。。 咽口水ing。。。 不知不觉吃撑啦！！！

用料

• 长豆 适量
• 盐 平常量（炒菜时放的量就行）
• 糖 少量（约8克）
• 醋 少量

自制开胃酸豆角的做法步骤

步骤 1

清洗干净，切小小段

步骤 2

加适量的盐、糖、醋少量（盐别加太咸，不够味炒时可在加些，醋有些颜色就行）

步骤 3

加水满过豆角，密封放1-2天

步骤 4

豆角变色上面有泡沫就是OK了

步骤 5

放清水洗洗沥干水，放些辣椒蒜瓣炒炒

自制开胃酸豆角的小贴士

腌制太酸 水里多冲2遍

菜谱创建时间：2014-11-02 17:59:21