芝士焗年糕

作者： 小V-8

用料

• 年糕片 半袋
• 杏鲍菇
• 胡萝卜
• 圆葱
• 甜面酱
• 蒜蓉辣酱
• 番茄酱
• 马苏里拉奶酪

芝士焗年糕的做法步骤

步骤 1

年糕片改刀成三段，开水下锅，煮软，捞出。

步骤 2

蘑菇、胡萝卜、圆葱，切成和年糕差不多大的块。蘑菇焯水，备用。

步骤 3

锅中少量油，先入胡萝卜，然后加入年糕、圆葱、蘑菇，加入甜面酱、蒜蓉辣酱，翻炒出锅，装盘。

步骤 4

加入番茄酱，翻拌，铺上奶酪。微波炉中加入两分钟。

芝士焗年糕的小贴士

下次用烤箱需改进。1.年糕开水煮制，蘑菇焯水；2.主料与各种酱在盘中翻拌，铺奶酪，撒黑胡椒；3.入烤箱烤制。

菜谱创建时间：2014-11-02 16:57:20