〜泡菜饺子〜

作者： 阿门阿前阿小野

北方人素爱饺子，每每节日老妈都会包饺子给爱饺子的老爹吃。作为一个豪放的山东姑娘〜小女子也爱吃爱做。今天尝试个从未吃过的馅儿〜泡菜饺子〜

用料

• 鸡蛋 1个
• 猪后腿肉 500g
• 圆葱 1个
• 香菜 一根
• 酱油 少许
• 大葱

〜泡菜饺子〜的做法步骤

步骤 1

和面〜忘记拍照le〜把握不好的亲可以去市场买现成的饺子皮

步骤 2

猪后腿肉〜切开〜剁成肉馅备用〜

步骤 3

把买回来的辣白菜剁碎〜洋葱切丁〜大葱切碎〜香菜同切〜

步骤 4

在肉里加入一个鸡蛋，易成肉丸〜依次放入剁好的辣白菜，洋葱，葱，香菜，加两勺油，盐，一烧勺酱油。顺时针搅拌均匀〜

步骤 5

开包〜

步骤 6

出锅咯〜

步骤 7

第一次做看似黑暗料理〜但吃起来味道十足〜一点点酸中带辣〜

〜泡菜饺子〜的小贴士

叮咚〜小野加入了买辣白菜的时候跟老板娘多盛的泡菜汁〜酱紫味道会更浓郁些〜

菜谱创建时间：2014-11-02 15:53:42