小白菜丸子汤

作者： Hz-7

东北地区的一道家常菜，特点是材料简单 做法简单 省时好吃。

用料

• 猪肉馅 500g
• 小白菜 250g
• 鸡蛋 一个

小白菜丸子汤的做法步骤

步骤 1

搅拌肉馅，放一个鸡蛋，葱白，少许姜末，十三香，咸盐，一点点酱油，豆油。 准备以上步骤的同时烧水。

步骤 2

搅拌过程看肉馅粘稠度，如果还是太干加豆油调节

步骤 3

肉馅准备好后水正好应该烧开了，把火调成中火，把肉馅用勺子搞成丸子型丢进锅里。

步骤 4

中火保持不变，一直放丸子，直至丸子放完，大概需要五分钟。

步骤 5

丸子搞完后火不停，把小白菜拿出来洗干净。

步骤 6

去尾

步骤 7

小白菜扔货里。放咸盐。只放咸盐！

步骤 8

煮开两分钟，加鸡精，出锅。

菜谱创建时间：2014-11-02 10:41:45