超软妹子棉花土司~松下106面包机出品

作者： 拾麦穗的小孩

超级棉软吐司，让面包机做出不输烤箱的面包。

用料

• A:卡士达酱：蛋黄一个，高筋粉15克，白糖10克，鲜牛奶65克
• B:高粉250克，酵母4克，盐3克，白糖25-30克，奶粉15克，鲜牛奶100克
• C:无盐黄油25克

超软妹子棉花土司~松下106面包机出品的做法步骤

步骤 1

先将材料A放小锅里用小火熬下，不停搅拌，变成糊状就可以，时间大概2分钟，变凉后放冰箱。至少冷藏1小时。

步骤 2

将材料A从冰箱取出，和材料B除去黄油和效母，一起放进面包机进行预约。酵母放入专门效酵母盒，黄油呆会放。

步骤 3

松下面包机预约后会先进行揉面，其他面包机可以先进行一次揉面程序。揉面结束后面包机静止，这时查看下面团情况，将冷冻黄油埋进面团里。冷冻黄油有利用面粉出筋，时间最好4小时以上，所以很适合预约。

步骤 4

成品超级松软，特别好吃。

菜谱创建时间：2014-11-02 08:52:42