拌凉菜的开胃万能汁（拌木耳，海带，蕨根粉都可以）

作者： GingerTea17

用料

• 醋 三勺
• 生抽 三勺
• 蒜末 四颗左右
• 糖 三勺
• 香油 半勺
• 姜丝 少许

拌凉菜的开胃万能汁（拌木耳，海带，蕨根粉都可以）的做法步骤

步骤 1

蒜末、姜丝、糖、生抽、醋、香油都倒一起，喜欢的话可以放点老干妈

步骤 2

要拌的凉菜准备好。凉水泡开，开水焯，捞出过凉水：比如木耳（撕一撕，太大不进味儿），海带丝（可以和粉丝一起拌），蕨根粉（记得揪断，太长筷子不好夹）

步骤 3

以蕨根粉为例，浇汁拌开就OK啦

拌凉菜的开胃万能汁（拌木耳，海带，蕨根粉都可以）的小贴士

汁调好，拌什么凉菜都行

菜谱创建时间：2014-11-01 23:27:39