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盐蒸橙子的做法
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盐蒸橙子

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作者: 空心菜
空心菜
验证一个网上疯传的宝宝止咳良方 ——【盐蒸橙子】 妞老咳嗽,咳得让人心慌意乱,又不想上医院,一去准又是挂盐水。 拖了两三天,依然不见好转。同学发过了一个链接,是篇微博,原文题目如下:“狂赞的盐蒸橙子治疗宝宝咳嗽,放倒一切止咳药消炎药”。 你说,就这题目能不让病急乱投医的妈妈们心动吗?我一看内容,还真是只有盐和橙子两样东西蒸制一下而已,想想无论如何也不能怎么着。 虽然一向对民间小偏方不是那么相信,因为个体差异太多了,但这回还是决定试一下。除了东西常见且没有什么特殊的“异物”,再者该条微博转载了已经几千条,其中不妨一些明星妈妈,而且相关回复中表示有用的不在少数。 在一个吃什么都有风险的年代里,盐和橙子这两样东西的混合体显然还是安全的。 当天,就回家试了,问妞愿意吃盐橙子还是上医院,妞毫无迟疑的表示愿意吃这个,蒸熟之后我试了口,咸苦咸苦的,实在太难吃了,可是为了免于上医院,小妞竟然义无反顾的吃了大概三分之一,之后就伸着舌头说再也吃不下了。 当天晚上,就感觉咳嗽次数变少了,心想莫不是心理作用。第二天又蒸,盐放少了点,时间蒸得少些,好象味道就没有那么可怕了,这样连着吃了三天,咳嗽只有偶尔的几声了,从这情形来看,应该算有效吧。 但是很奇怪,咨询了几个医生朋友,他们都说这个没有什么依据,“患有咳嗽的人本身应尽量少吃咸食,咸的东西更易加重炎症。另外从中药的药性角度看,橙子本身对治疗咳嗽作用较弱,起不到好的效果。” 所以,介个,到底有没有用,是见仁见智的事儿,自个儿判断。也许,某妞的咳嗽本来就该好了,谁知道呢?

用料

盐蒸橙子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿

步骤 2

将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法

步骤 3

将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入

步骤 4

装在碗中,用一根牙签固定橙盖,然后上锅蒸,水开后再蒸大约十分钟左右

步骤 5

取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃

盐蒸橙子的小贴士

◎橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用; ◎盐不要放太多,太多口感很差; ◎此方子没有什么科学依据支持,不是百分百可靠,千万不要当神药,如果情况不严重试试无妨,病症严重的话还是上医院,切记!

菜谱创建时间:2011-10-14 11:00:22
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