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醪糟蒸蛋
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作者:
酒狐手工米酒
醪糟,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,其少量的乙醇,可促进血液循环、增进食欲,用其同蒸鸡蛋,营养丰富、大补元气、香甜醇美。
用料
醪糟
100g
鸡蛋
2枚
醪糟蒸蛋的做法步骤
步骤 1
取一碗,打入两枚鸡蛋。
步骤 2
添入适量醪糟
步骤 3
加入适量清水,但不要太满,以免溢出。
步骤 4
放入锅中,隔水蒸煮20分钟左右
步骤 5
取出就可以食用啦,如果喜欢甜些,可以在蒸的时候加入些冰糖。
菜谱创建时间:2014-11-01 19:35:56
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