家庭必胜客（水果披萨，橄榄菜意面，玉米火腿浓汤）

作者： 橘子时尚

4人食

用料

• 水果披萨
• 披萨粉（或普通面粉） 150g
• 盐1.5% 实际3g
• 糖5% 实际9g
• 酵母1.5% 实际2g
• 水或温水50% 75ml
• 色拉油（披萨饼） 实际9g
• 橄榄油 少许
• 番茄酱 少许
• 马苏里拉奶酪 适量
• 水果 自选
• 橄榄菜意面
• 意面（细） 150g
• 橄榄菜 适量
• 火腿玉米浓汤
• 玉米 1根
• 水 1500ml
• 黄油 40g
• 面粉 30-40g
• 火腿片 1片
• 淡奶油 50ml
• 黑胡椒 少许

家庭必胜客（水果披萨，橄榄菜意面，玉米火腿浓汤）的做法步骤

步骤 1

披萨粉+糖+盐+酵母混合 加入温水搅拌，和面需要慢慢加 只要成团就行 保鲜膜包住，冰箱醒面30分钟

步骤 2

冰箱醒面30分钟，揉至柔软光滑，放进冰箱冷藏发酵。 （我就出门去忙拉，回家一看已经长大）

步骤 3

长大的面团拿出来排气，擀成8寸大，叉洞眼，盖保鲜膜醒面20分钟，等它再次长大。 披萨盘刷橄榄油，放入披萨饼，饼皮上刷橄榄油 烤箱200度上下火预热后，先放入饼皮烤10-15分钟

步骤 4

烤后，再刷番茄酱，刨少许奶酪。 码入水果，刨奶酪。 烤5分钟

步骤 5

发现奶酪不是很多，再一次刨了些奶酪，再烤5分钟

步骤 6

成品出来了。

步骤 7

再来一张。

步骤 8

橄榄菜意面 意面煮熟，快速沥干拌入橄榄菜（超市在卖瓶装酱瓜的地方有卖）

步骤 9

玉米1根+水1500ml，大火煮15分钟，小火30分钟。 切下玉米粒备用，玉米水留下。 黄油30g，小火融化，撒入面粉30-40g面粉，拌匀，放入玉米粒和火腿丁炒片刻。 倒入玉米水，慢慢煮，一直搅拌，直至浓稠后放入淡奶油50ml，盐和黑胡椒少许。

步骤 10

下次再来个薯条

菜谱创建时间：2014-11-01 19:26:47