免烤箱手撕鱿鱼

作者： tracy_zhu虹

一次夜宵中爱上。。。念念不忘 可惜家里没有烤箱和微波炉，偶然灵机一动，好像平底锅也可以！

用料

• 干货鱿鱼小号 250g

免烤箱手撕鱿鱼的做法步骤

步骤 1

开中火热锅，不需任何东西。 鱿鱼取出，不需要洗的。直接放到锅里

步骤 2

耐心等待，就会看到本来是平躺的鱿鱼慢慢地变弯了。 5分钟后翻过来大概两分钟就完成了。

步骤 3

出锅后鱿鱼有点烫，要小心手。带上手套直接从纵向撕鱿鱼。 撕好配上芥末酱油就OK了！下酒宵夜一流！

免烤箱手撕鱿鱼的小贴士

刚出锅的鱿鱼比较烫，可以选择在放锅前线先撕好⊙▽⊙ 口感会比较干一些，看个人喜好吧

菜谱创建时间：2014-11-01 15:57:02