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一品土豆泥的做法

一品土豆泥

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芳草青青-家常菜的厨房

用料

一品土豆泥的做法步骤

步骤 1

1.将土豆洗净蒸熟,凉温后去皮,压成泥。

步骤 2

2.土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀,淡奶油一下子不要加太多,不然土豆泥太烂不好做形状啦。放入喜欢的模具中,可以拿碗代替。

步骤 3

3.胡萝卜香芹切丁、玉米粒洗净沥干水份备用。

步骤 4

4.锅内放适量橄榄油,也可用植物油代替,下入三丁翻炒片刻,加适量蚝油,再加适量水,烧开后,加水淀粉勾芡即可。

步骤 5

5.勾芡好的,将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。

菜谱创建时间:2014-11-01 00:12:14
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