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爆炒小石蟹的做法

爆炒小石蟹

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作者: 告诉日光
告诉日光
十月份的鼓浪屿!阳光很好,不冷不热很舒服,真庆幸能住在这个面朝大海春暖花开的地方。一上岛靠近菜市场的路边到处都是海鲜摊,热情吆喝的小贩让吃货们忍不住停下脚步~~~

用料

爆炒小石蟹的做法步骤

步骤 1

先将石蟹用洗干净后,放入烧开的热水中过一遍成红色小蟹。然后捞起切成对半,放置一边备用。

步骤 2

切好姜,葱,红绿小辣椒,蒜头。锅中入油加热放入切好的姜葱蒜头辣椒爆香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切好的石蟹,大火爆炒至八分熟。加入生抽提鲜,再盖上锅盖焖两分钟,加少许盐及味精。乘入盘中,即大功告成!

菜谱创建时间:2014-10-31 12:29:32
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